Malai Chicken: suculentos pedaços de frango
temperados com ervas finas, requeijão, iogurte e champignon, combinados com
temperos indianos em molho de creme de leite.
Mutton Kohapuri: cubos de
carne de cordeiro ao molho de coco torrado, cebolas, tomates, especiarias
indianas com páprica picante.
Chilli Prawns:
deliciosa entrada de camarões marinados em pimenta, com gengibre e condimentos à moda indo chinesa.
Prawns Korma: Camarão
cozido em molho cremoso, com castanha de caju e especiarias indianas.
Navratan Korma: Combinação
de nove ingredientes e oito vegetais com coco fresco ralado.
Paneer
Butter: cubos de ricota fresca marinados no iogurte com especiarias indianas,
cozidos em molho de tomates frescos, manteiga e decorados com creme de leite.
Ghanna
Masala: grão de bico cozido ao molho de curry e especiarias indianas.